아메리칸와플

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작성자서울그룹 조회 4회 작성일 2021-06-18 23:11:22 댓글 0

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sub) 진짜 바삭한 아메리칸 와플 만들기 Classic Waffles Recipe | 반디Bandi

유튜브 자막이 있는 영상입니다
자막을 켠 후 시청해주세요~❤️
자세한 설명은 아래 더보기를 클릭해주세요~!


길거리에서 파는 사과잼에 크림 발라주는
바삭한 맛의 그 와플입니다!!!
인터넷 보고 아무리 만들어도
와플이 바삭하지가 않길래
시행착오 끝에 레시피를 만들어봤어요!!
바삭한 아메리칸 와플 레시피 찾고 계셨다면
저를 믿고 요거 한 번 만들어보세요^___^❤️


재료 (지름 16cm 와플 4개 분량)

박력분 200g
베이킹파우더 10g
(알루미늄 프리 제품 사용)
설탕 70g
소금 한 꼬집
물 120g
우유 50g
포도씨유 50g
계란 1개
바닐라빈 페이스트 1/4ts
(바닐라 익스트랙 가능)

※레시피 사용 시 출처를 꼬옥 밝혀주시길 부탁드려요※

※기름은 되도록이면 향이 없는
카놀라유나 포도씨유를 사용해주세요

※일반 마트에서 파는 베이킹파우더를
사용하시면 쓴맛이 날 수 있으니
꼭 알루미늄 프리 베이킹파우더를 사용해주세요!!
(쓴맛이 없는 선인 베이킹파우더를 추천드립니다)


과정
1. 모든 재료를 믹싱볼에 넣고 섞어주세요
2. 와플기에 반죽을 넣고 구워주세요
(저는 3분 30초 정도 구웠습니다)
(와플을 굽기 전 꼭! 예열해주세요!)
(온도와 시간은 와플기 성능에 따라 조절해주세요)
3. 바삭한 아메리칸 와플 완성!


구운 후 시간이 지나면 수분을 머금어
살짝 눅눅한 느낌이 나는데 이럴 땐
에어프라이어에 5분 정도 다시 구워서 드세요
다시 바삭해진답니다❤️


우유보다 물을 넣는 게 더 바삭하고
버터보다 식물성기름을 넣는 게 더 바삭합니다.
바삭함을 살린다고 물만으로 반죽했더니
맛이 좀 없길래 우유를 살짝 추가해주었어요
정말 바삭한 아메리칸 와플 꼭 만들어보세요!!


시청해주셔서 감사합니다❤️

이 영상의 무단 도용 및 2차 편집, 재업로드를 금지합니다.


BGM 출처 :
Music provided by 브금대통령
Track : 봄이 오나봐요 -

karen : I just made it and used soymilk to substituted for milk, it's delicious!
신지수 : 혹시 물대신 탄산수를 넣으면 더 바삭할까요?
강민혁 : 어떤 기계에요??
현정 이 : 오트밀로 만들어도 맛있겠네요
chan : 매번 버터 넣고 실패했는데 이건 정말 너무 맛있어요!!!! 취향저격!!!

와플 바삭한 아메리칸 와플

리에주 와플이 쫄깃하다면
아메리칸 와플은 겉은 바사삭 이죠 !

이 와플 레시피를 찾을려고
그동안 와플 레시피는 안해본게 없는거 같아요.

제가 딱 원하는 식감의
원하는 맛을 드디어 찾았어요.

모락지은샘이 아끼고 아끼던 창업반 아메리칸 와플 레시피를
드디어 저에게 던져 주심요.
냐하하하하하
조르고 졸랐더니 드디어 저에게 던져 주심요. ㅎㅎ
이 와플은 약불로 오래 서서히 구우면 바삭한 맛도
낼수 있고 빨리 꺼내서 쫀득한 맛도 낼수 있는거 같아요.

와플팬이 없으면 그냥 팬케이크처럼 구워도 맛이 좋을
아주 굿 레시피 입니다.
단 설탕양이 있어 금방 색이 나오닌깐
뒤집는 타이밍은 각자 불세기에 따라 알아서 뒤집어 주세요.
약불로 구워 주세요.

아메리칸와플 만들기

재료

*강력분 50g
*박력분 150g  *설탕 60~80g [조절가]
*소금 한꼬집
*베이킹파우더 1T
계란 1개
녹인버터[식용유등] 75g
우유 300cc
바닐라 에센스 조금
버터는 우유와 함께 중탕하여 녹여둔다.[오일을 사용할 경우는 따로 들어간다.]
*표의 재료는 모두 함께 체에쳐서 준비한다.
1.*표의 재료를 큰 보울에 넣고 가운데 부분을 파서 잘 풀어준 계란을 넣고 조금씩 섞어준다.
2.우유와 함께 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 바닐라 에센스까지 넣고 와플기에 잘 구워준다.

어여 반죽 하셔서 막 구워 보세요.
버터 한조각 또는 풍미 좋은 메이플 시럽 약간이면
세상 행복한 맛 입니다.
이르케나 맛있는 레시피를 알려주신 지은샘 탱큐탱큐요.
저는 계란하고 바닐라 에센스는 빼고 만들었어요.
너무 맛있는 레시피 이닌깐 꼭 해보세요.
엘밍니 : 전기 와플메이커로 하니까 와플 모양이 안나네여ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
whynoja복초이 : 맛있겠다..탐나요 와플팬...ㅠㅠㅠ
띵띵 : 바삭함이 전혀 안보이는데요...,
Swan Choi : 잉 팬이 달라서일까요 왜저는 말캉말캉할까요 ㅠㅠ
김재신 : 맛있겠당

cafe vlog/ 배달하는 카페 일상/샌드위치 단체 주문/ 아메리칸 와플 만들기/ 사회적 거리두기 2단계 시작

#샌드위치카페 #샌드위치단체주문 #와플만들기
김영숙 : 번창하세요 보기좋네요
유루카미 : 늘 배우고갑니다ㅡ
코코넛워터 뭘 쓰실까요ㆍ나무접시는 설겆이에 강한지요ㆍ보통 어디서 구매해야할까요ㆍ참 스무디용블렌더는 브랜드가 뭘까요ㆍ질감이 부드러워보여요ㆍ식사잘챙기며 건강지키세요ㆍ너무 궁금한게 많아요ㆍ
김밥 : 사장님 혹시 와플 배달은 어떻게 하시나요??
팡트리 : 오랜만에 시간이 남아ㅜ 손님없어 들렸는데 여전히 아낌없이 주는 사장님이시네요 더 번창하세요
Mi Kyung Han : 잘 보고 있습니다 양파는 생양파인가요? 절임인가요?

... 

#아메리칸와플

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